コーヒーの記録をとる -33CUPS OF COFFEE

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結構前からあったっぽいんですが初めて見ました。買いました。


33 CUPS OF COFFEE

33CUPS OF COFFEE

コーヒークラスタの方達の間では有名なのかもしれません。33CUPS OF COFFEEはコーヒーの記録をとるためのコーヒー手帳です。初めて知りました。即買い。

中のフォーマット

なんか素敵なノートじゃないですか。中のフォーマットはこんな感じ。

レーティング1

上半分。アメリカのものらしく中はすべて英語です。

COFFEE ORIGIN/NAME 生産国・農園
ROASTER 焙煎者
PRODUCER 生産者
ROAST DATE 焙煎日
BREW DATE 飲んだ日
BEVERAGE 飲料??
PRICE 価格
NOTES 感想・気づいたこと・その他情報

日本語訳はこんなかんじかな。。。「BEVERAGE」がよくわかりません。飲料って意味なんですが。。。誰か教えてください。

どちらかというとこのフォーマットはコーヒーショップのバイヤーが使うような詳しい項目ですね。買って飲んで記録して楽しむだけの素人の私は、

COFFEE ORIGIN/NAME コーヒー豆の名前
ROASTER 購入したお店
PRODUCER 原産国
ROAST DATE 購入日
BREW DATE 飲んだ日
BEVERAGE 飲み方と挽き方(ブラックとかアイスとかホットとかカプチーノとか。)
PRICE 価格
NOTES 感想・気づいたこと・その他情報

ぐらいの感じで書いていこうかなと思ってます。ちなみにいつも挽いてもらわずに豆を購入します。家で手でごりごりするのがすき。

レーティング2

続いて下半分はグラフにできる欄。視覚的にわかりやすい。

RATING 評価
BREW METHOD 抽出方法
TASTING WHEEL 味のバランスグラフ

下半分はこんなかんじ。つけていけば自分の好みの味のバランスがわかりそうです。

表紙

聞くところによるとアメリカのコーヒーショップはほとんどのお店がこのノートを販売してるらしいです。ノートの表紙はコーヒー染めらしい。コーヒー染めなんてあるんだ。ロットごとに風合いがかわります。名前の通り1冊で33種類のコーヒーの記録がとれますよ。1年くらい前そういえばモレスキンにもこういうの限定でありましたよね。

このノート、コーヒーのほかにもワインのやつがあるらしい。残念ながら売り切れてたんですが、再入荷したら買いにいきます。

購入店

33 CUPS OF COFFE. | STATIONERY SELECT SHOP|PLASE STORE | 福岡にある文房具のワンダーランド PLASE.STOREです。

関東は代官山の「THE COFFEESHOP」にあるらしいですよ。

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コメント

  1. plasestore より:

    たまにブログ拝見していました。まさかウチに来て頂いていたとは知らず・・・ありがとうございました!またぜひ遊びにいらしてくださいね。また覗かせて頂きます。

    • sora より:

      plasestoreさん>>
      コメントありがとうございます!もちろんまた遊びにいきますよー!次は多分ワイン版を購入するときだと思います:Dまたブログものぞいてやってください。

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